Vi får storfint besøk av topp-produsenten Pierre Gaillard fra Nord-Rhône. 

Pierre vokste opp blant vinstokker. Som 12-åring ble han funnet mens han pløyde familiens vingård med hest. Etter sine vinproduksjonsstudier i Montpellier, kjøpte han sin første vinmark i St-Joseph i 1981, og gjenopplivet "Clos de Cuminaille" - en eldgammel vingård som dateres tilbake til romertiden.

De siste årene har Pierres barn blitt mer involvert på domenet; men hans egen lidenskap og innflytelse er fortsatt i kjernen av den imponerende eiendommen i Rhône.

Totalt har han over 60 parseller fordelt på 35 hektar i Nord-Rhône, noe som gir en ekstremt omfattende oversikt over alt denne appellasjonen har å tilby.

Det er Pierres datter Elise som kommer på besøk og presenterer sine viner for oss. 

Vi smaker fem av Gaillards fantastiske viner, og til det serverer kjøkkenet serverer skreddersydd meny.

Kl. 19.00

Pris: 1195,-

For påmelding eller eventuelle spørsmål, send oss en e-post på restaurant1893@strawberry.no.