Norsk sjømat er på sitt aller beste nå, og vi har fått tak i fantastiske råvarer fra havet, fra regionen rundt oss. Det blir en fem-retters meny basert rundt havets delikatesser, servert til fire fantastiske Champagner, servert og presentert av Norges Champagne-konge Patrik Widegren som kommer på besøk. Hallo, finnes det en bedre måte å starte uka på?

Meny
(med forbehold om små endringer):

Kråkebolletoast
Marie Courtin Resonance

Kamskjell, hummersaus, rose og hylleblomst
Rochet-Bocart Tradition Magnum

Snøkrabbe

Ikejime-kveite, skogsopp, trøffel, champagnesaus
Moutardier Brut Nature 100% Meuniere

Popcorn og kaviar
Moutardier Demi-Sec

Pris: 1295,-
Tid: Mandag 09.02 kl. 19.00
 

For bestilling av bord, send oss en e-post på restaurant1893@strawberry.no.